梅花海藻糖全新问世

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海藻糖是一种安全可靠的天然糖类,自身性质非常稳定,对多种生物活性物质具有保护作用,可以在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下在细胞表面形成保护膜,有效地保护蛋白质分子不变性失活,在科学界素有“生命之糖”的美誉。海藻糖在食品、医药及化妆品行业市场前景广阔。它能够使添加的食品很容易获得“保持刚做好的状态,维持食品新鲜度”的效果;在医学上,应用海藻糖替代血浆蛋白作为血液制品、疫苗、淋巴细胞、细胞组织等生物活性物质的稳定剂,可以防止因血源污染而引起乙肝、艾滋病等致命疾病的传播;在化妆品行业,海藻糖有较好的配伍性、相容性、稳定性,几乎可以添加到任何化妆品中。

因此,海藻糖是一款非常有应用前景的产品。从1995起,日本开始将海藻糖应用于食品中,到1997年月销售量达到500吨左右,1999年销售量达到约1.6-2万吨,截止目前只有日本林原在大规模生产,总销量4万吨左右。日本国内销售量3万吨,中国大陆3000吨、台湾1500吨,欧美及亚洲其它国家总量在6000吨左右。2010 年至 2014 年,全球海藻糖使用量每年增加 2-4 万吨。由于技术和价格等因素的限制,目前全球仅有日本林原生化和美国凯尔高两家公司能够正常生产,产能较大 10 万吨左右,远不能满足市场的巨大需求。

2013年,梅花生物成立海藻糖研发项目组。经过近2年的研究、测试,已经实现技术突破,生产工艺成熟,产品各项指标均与日本林原生化齐平。2015年6月,中试车间正式推出海藻糖成品,一期产能初定为1500吨/年,未来将根据市场情况逐步实施扩产计划,实现2-3年内完成3-5万吨的产能规划,以填补全球海藻糖市场空缺,打响民族品牌。

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